ニンニクの球根を植えました！

先日、ニンニクの球根を植えました！

今回植えたのは赤ニンニクと島ニンニクという種です。

 共に特徴のある種で、よく健康食品にも使われています。

島ニンニクはホワイト六片よりも、ニンニク特有のニオイの元であるアリシンに変化するアリインが多く含まれており、個性のあるニンニクです。

小さくてもピリッと光るニンニクになりたいものです。

家族で植えたのですが、たくさんのニンニクを植えたので、全身筋肉痛になりました。。。

修行不足を実感しました。。。